Langhe Nebbiolo DOC "La Riddolina"
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Il Langhe Nebbiolo DOC "La Riddolina" ha un colore rosso intenso dai riflessi granati, un profumo caratteristico, che esprime una giusta armonia tra le sue note speziate e fruttate, e un sapore secco, strutturato, elegante e di buona persistenza.
Il Nebbiolo è tra i più famosi e conosciuti Vini Rossi tradizionali delle Langhe. Il suo nome deriva dalla "nebbia", un po' perché l'acino dell'uva Nebbiolo è scuro e "annebiato" da una patina superficiale, un po' perché a causa della sua maturazione tardiva si era soliti vendemmiarlo già in autunno inoltrato, che in Langhe, Roero e Monferrato è sinonimo di nebbia.
Langhe Nebbiolo DOC "La Riddolina" è un Nebbiolo di ottima qualità, con un equilibrio eccellente tra colore, corpo, acidità, aroma e robustezza: adatto all'invecchiamento, dà il suo massimo quando abbinato a piatti che hanno il suo stesso carattere, ovvero robusti e saporiti!
Abbinamenti: Primi piatti saporiti, selvaggina, arrosti, salumi e formaggi stagionati. Si consiglia l'apertura almeno un'ora prima del servizio.
Premi e Riconoscimenti
Veronelli: Langhe Nebbiolo "La Riddolina" 2017 87 PUNTI